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工業自動化智能化

瀘州老窖酒源數字化控制管理集成項目

瀘州老窖是中國著名的白酒生產企業,是國有大型骨干釀酒集團,中國大型白酒上市公司,素有“濃香鼻祖,酒中泰斗”的稱號,屬于中國企業500強和中國制造業企業500強,在工業生產信息化、自動化的進程中,其始終走在行業前列。


物通科技借助自身優勢,借助與企業、高校多年深度合作過程中積累的豐富管理經驗,在傳承白酒傳統生產工藝的基礎上,攻克了白酒生產過程及基酒質量控制方面的技術難題,成功研發了白酒生產自動控制及信息管理系統,改變了傳統酒類庫房操作和管理模式,實現了用電子信息技術提升傳統白酒行業酒源管理和質量的目的,推進了釀酒科技成果產業化程,對打造名酒品牌作出新貢獻。


· 關鍵技術及創新點:

1. 該項目在行業內首次開發“管余酒單向理技術”和“多管線復合利用技術”,并獲得相應的兩項技術專利。

2. 項目把傳統白酒酒庫管理流程和現代信息控制術進行了集成應用,能夠實時數據采集與處理,實現了對酒輸送、儲存和庫房管理等環節的管理與自動控制。

3. 項目達到甲類倉庫安全標準要求,進一步降低酒庫安全隱和對人員的傷害。

4. 項目應用智能化、信息化技術,實現了生產過程數據和企業信息化系統的數據集成,流程集成,控制集成,實現了對酒庫生產過程中采集的各種信息,利用智能技術進行統計分析,生產過程控制更精確,為企業生產管理提供了決策支持。

· 成果與榮譽:

通過數據檢測追蹤顯示,該項目的落地幫助企業實現以下成果:

·基酒轉運中計量精度達到3‰以內;
·降低酒源損耗達1‰以上;
·減少管道余酒損耗至40%以上;
·提高基酒轉運效率30%以上;
·提高生產效率達10%以上;           
·提高電能利用效率達41%以上;
·水資源消耗降低50%以上;           
·一次性勾兌成功率達81%以上;
·優級酒比例提升10%以上;           
·出酒率提升5%以上;
·勞動效率提升至70%以上;         
·人均管理庫容提升至0.52萬噸
......

同時,該項目榮獲了中國物流與采購聯合會科學技術二等獎、四川省科技進步三等獎、中國物流與采購聯合會優秀案例、中國商業聯合會科學技術三等獎、中國配送管理與技術創新優秀案例等業界多項榮譽。
 



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